طريقة عمل وصفة قهوة اللوز

 مقاديروصفة قهوة اللوز

 2لتر حليب طازج
    3/4كوب كبير لوز مجروش
  1ملعقة كبيرة هيل مطحون ناعم
  1/2ملعقة كبيرة دقيق أرز مصري
  1/2كوب كبير سكر

 طريقة تحضيروصفة قهوة اللوز

توضع ال ٣ مقادير الأولى على النار مع الإحتفاظ ب ١/٢ كوب من الحليب على جنب مع التقليب.

. في زبدية نضع دقيق الأرز ونذيبه بالحليب المتبقي جيداً.

عندما يقرب الحليب من الغليان نضيف دقيق الأرز مع التقليب باستمرار، ونقلل النار حتى لا يحترق.

. نضع السكر على القهوة مع استمرار التقليب حتى يسخن الخليط ويغلي.

تقدم ساخنة في الأكواب مع تزيين الوجه باللوز المحمص الناعم جداً وممكن القرفة والزنجبيل البودرة وذلك حسب الرغبة