ألواح التوت البري والجوز

المكوّنات

• شوفان - كوبان
• جوز مطحون - كوب
• زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
• عسل - نصف كوب أو أكثر بحسب الحاجة
• خلاصة فانيليا - ملعقتان صغيرتان
• توت بري مجفف - نصف كوب
• دقيق ذرة - 3 ملاعق كبيرة

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الشوفان والجوز والتوت ودقيق الذرة.
2- أخلطي المكونات.
3- أضيفي خلاصة الفانيليا وزيت الزيتون.
4- أخلطي من جديد حتى تتجانس المكونات.
5- أضيفي كمية كافية من العسل واخلطي للحصول على مزيج متجانس.
6- حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
7- إدهني صينية فرن  بأي مادة دهنيّة.
8- مدّي المزيج في الصينية واضغطي عليه قليلاً.
9- أدخلي الحلى إلى الفرن لمدّة 15 دقيقة ثمّ اتركيه يبرد (أنا انتظرت طيلة الليل).
10- أخرجي الحلى من الصينية وبواسطة سكين حاد قطّعيه على شكل ألواح. وبالف هنا وشفا