الدجاج المشوي بالحمص / طريقة عمل الدجاج بالحمص

الدجاج المشوي بالحمص

المكوّنات

• دجاج منظّف، مقطّع على شكل فراشة
• ملح - ملعقة صغيرة ونصف
• فلفل أسود - ملعقة صغيرة
  

  
• زيت زيتون - ربع كوب
• حمّص معلّب، مسلوق - علبة
• عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان
• كزبرة خضراء مفرومة - ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1- تبّلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.
2- ضعي الدجاج في صينية فرن.
3- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى جيداً لمدّة 45 دقيقة.
4- أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي إليها الحمّص.
5- أعيدي الصينية إلى الفرن لـ45 دقيقة جديدة.
6- أخرجي الدجاج من الفرن واسكبي فوقه عصير الليمون الحامض.
7- أنثري على وجه الطبق أوراق الكزبرة وقدّميه ساخناً.وبالهنا والشفا