( الشعثه )
مكوناتها الأساسية :الإقط والتمر والنجر ولكن في الوقت الحالي اضافوا لها السمن أو الزبدة واللوز طريقه التحضير نزيل نواة التمر جيدا
يدق الإقط في النجر زين ما زين
يخلط الإقط مع التمر والسمن ويعجن مع بعض ويقدم مع القهوة وممكن تكور ع شكل دوائر صغيره .. وبـالصحه و العافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق