مقاديرفطيرة
بطاطس باللحم
حبات
بطاطس مبروشة4
لحمة ناعمة وكيتين
بندورة مبروشة ٢
نصف كاسة حامض
ملح
فلفل
بهارات
زيت نباتي
لحمة ناعمة وكيتين
بندورة مبروشة ٢
نصف كاسة حامض
ملح
فلفل
بهارات
زيت نباتي
طريقة تحضير فطيرة بطاطس باللحم
نضع الزيت النباتي في قدر على النار ونضع فوقه اللحمة ونقلبهما المبروشة
لتستوي ايضا مع اللحمة البطاطس ثم نضيع معها
ونضع الخليط في زبدية ونضع فوقها البندورة المبروشة والحامض وقليل من
الزيت الزيتون وملعقة صغيرة ملح ورشة فلفل اسود ورشة بهارات ونخلطهم
نقسيم العجينة،
نترك ربعها ونمد الباقي في صينية الفرن ونضع الحشوة بداخلهما ثمنقوم بتقسم ربع العجينة ومدها على شكل أصابع ووضعها فوق الحشوة توضع
بالفرن
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق