طريقة عمل مافن الليمون اللذيذ
المقادير
- 125 جرام زبدة
- 125 جرام سكر
- 200 جرام دقيق
- 50 جرام نشاء
- 3 حبات بيض
- ملعقة كبيرة ونصف بايكنج باودر
- رشة ملح
- ملعقتان كبيرتان حليب سائل
- ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
- 1/2 ملعقة كبيرة قشر ليمون حامض مبشور
طريقة التحضير
تخفق الزبدة ويضاف إليها السكر واخفقي مجدداً حتى الحصول على مزيج قوامه كالكريمة. يضاف البيض بالتدريج مع الاستمرار بالخفق.
تنخل المواد الجافة كلها وأضيفيها على المزيج.
يضاف الحليب واستمري بالخفق حتى يتجانس الخليط.
سكب الخليط في أكواب المافينز.تدخل القوالب إلى الفرن وخففي الحرارة الى 160 درجة مئوية.
يخبز المافين من 25 إلى 30 دقيقة حتى تنضج.وقدميها وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق