قرص بالجبنة الإسطنبولى

1. المقادير

   قرص بالجبنة الإسطنبولى  او جبنه اخرى                                                

2. زيتون أسود مفروم
   
3. 3 كوب دقيق
4. ربع كوب زيت
5. ماء للعجن
6. نصف كوب جبنة إسطنبولى او جبنه اخرى
7. ملعقة صغيرة خميرة فورية
8. ملعقة صغيرة بيكنج بودر
9. 2 بيضة
10. فلفل أسود
11. خطوات التحضير
12. إخلطى الدقيق مع الخميرة والبيكنج بودر
13. أضيفى الجبنة وبيضة والماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة
14. أتركى العجينة لتتخمر قم قطعيها لكرات متوسطة وبططيها
15. أدهنى القرص ببيضة مخفوقة مع الفلفل الأسود وضعى على الوجه الزيتون المفروم ثم أقطعيها بالسكينة لنصفين
16. أدخلى القرص الفرن حتى النضج ثم قدميها