طاجن العكاوي
المقادير:
- نصف كيلو عكاوى
- كيلو بصل
- وكرفس
- فلفل حار
- طماطم
- سمن
- اعشاب ومكعب مرق
- كوب ماء
الطريقة:
- حمري البصل على النار ثم ضيفي لها العكاوى ثم روز مارى وكرفس وزعتر وفلفل حار وفلفل أخضر
- قلبيهم مع الطماطم ثم ضيفي المرق والملح والفلفل مع التقليب ونضيف اليه بصل وجزر وبسلة
- ضعيها فى الطاجن و ادخليها الفرن حتى تستوي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق