طريقه عمل المشبك الصيامى المكونات كيلو دقيقمعلقة كبيرة خميرة جاف مزابة فى قليل من ماء فاتر
معلقة ملح
6 كوب ماء للعجن
زيت للتحمير
شربات
الطريقة
نضع الدقيق فى طبق للعجن ويضاف الملح والخميرة والمية ويعجن كويس
وتغطى العجينة بقماشة لمدة 3 ساعات للتخمر
يوضع الزيت فى المقلاة ويغلى وتوضع العجينة فى القمع وتصب فى الزيت
على شكل دوائر وتحمر ثم توضع فى الشربات البارد وتقدم وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق